XIX CURSO DE PLANTAS MEDICINAIS E SUAS APLICAÇÕES
OBJETIVOS:
Expandir os conhecimentos na área de plantas medicinais, fitoterápicos e alimentos funcionais, promovendo a prescrição
ou a recomendação e responsabilidade.
PÚBLICO ALVO:
O curso é direcionado a todos os profissionais que trabalham com práticas integrativas, alternativas e complementares na promoção e recuperação da saúde.
LOCAL DO EVENTO
Sítio Embú das Arte - Estrada do Martins, 150 - Itatuba - Embú das Artes
CRONOGRAMA:
22 DE MARÇO - 1ª Aula
APRESENTAÇÃO DO CURSO E SEUS OBJETIVOS:
Introdução a Fitoterapia; Definição de fitoterapia e suas implicações; O que é e exemplos
de princípios ativos; O que é uma planta medicinal; A importância do nome científito na fitoterapia;
Quem pode prescrever e quem pode recomendar fitoterápicos
Fotossíntese: Sua importância para a planta e para saúde humana
Parte prática: Suco de clorofila - Comparando a Clorofila com a Hemoglobina
19 DE ABRIL - 2ª Aula
PROCESSOS EXTRATIVOS (ÁGUA COMO LIQUIDO EXTRATOR):
Maceração Aquosa; Infusão; Decocção; Tisana; Extrato aquoso
Histórico do chá: Conhecendo a Camellia sinensis
Parte prática: Infusão; Decocção - diferenças e aplicações
Propriedades das substâncias (primeira parte)
Maytenus ilicifolia (conhecendo a Espinheira Santa)
Uso e aplicação de plantas medicinais
15 DE MAIO - 3ª Aula
Processos extrativos: Extrações com solução hidro alcóolica; Extrações herbais glicólicas.
Parte prática: Extração herbal (erva seca)
Concentrações usada: validade; dosagem máxima e dosagem eficiente
Propriedades das substancias (segunda parte)
Casearia sylvestris (conhecendo a guaçatonga)
Uso e aplicação de plantas medicinais
21 DE JUNHO - 4ª Aula
Carboidratos e Fibras e a origem de princípios ativos: Conhecendo as mucilagens da chia,
semente de linhaça e psyllium
Parte prática: Extração hidro alcóolica : Extração herbal (erva fresca)
Propriedades das substancias (terceira parte)
Plantago psyllium (conhecendo o psyllium)
Uso e aplicação de plantas medicinais
19 DE JULHO - 5ª Aula
Glicosídeos suas aplicações e seus representantes:
Glicosídeos antraquinonicos e seus representantes: Cáscara sagrada (Rhamnus purshiana);
Sene (Cassia angustifolia); Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)
Glicosídeos flavonicos e seus representantes: Calêndula (Calendula officinalis);
Arnica (Arnica montana); Crataegus (Crataegus oxyacantha e Crataegus monogina);
Embauba (Cecropia hololeuca e Cecropia pachystchya)
Glicosídeos saponinicos e seus representantes: Castanha-da-índia (Aesculus hippocastanum;
Alcaçuz (Glycyrrhiza glabra)
Cardiotônicos e seus representantes: Dedaleira (Digitalis purpurea);
Crataegus (Crataegus oxyacantha e Crataegus monogina)
Parte prática: Extração Herbal Glicólica (propileno glicol e glicerina).
Cecropia hololeuca (conhecendo a embaúba)
Cuphea carthagenensis (conhecendo a sete-sangrias)
Uso e aplicação de plantas medicinais
16 DE AGOSTO - 6ª Aula
Taninos uma substância ativa, aplicações e seus principais representantes:
Barbatimão (Stryphnodrendon adstrigens); Guaçatonga (Casearia sylvestris);
Hamamelis (Hamamelis virginiana);
Flavonoides antioxidantes e seus representantes: Pfaffia paniculata e Pfaffia glomerata
(Conhecendo o Ginseng brasileiro).
Parte prática: Extrato herbal glicólico em gel – Gel dermatológico:
Stryphnodrendon adstringens; Calendula officinalis; Casearia sylvestris;
Compostos Sinérgicos (parte 1)
Uncaria tomentosa (conhecendo a unha-de-gato)
Uso e aplicação de plantas medicinais
20 DE SETEMBRO - 7ª Aula
Remédios dos avós e seus utilizações e curiosidades:
Alcaloides aplicações e seus representantes: Tabaco e a nicotina; Ópio e seus derivados; Cafeína
e suas aplicações; Teofilina e suas aplicações; Datura e seus representantes; Confrei e os alcaloides pirrolizidínicos;
Cannabis sativa e suas implicações e aplicações
Histórico do sabonete - Cuidando da saúde humana
Parte prática: sabonete herbal (artesanal) e glicerinado
Pemus boldus (conhecendo o boldo-do-Chile)
Teobroma cacao (conhecendo o cacau)
Uso e aplicação de plantas medicinais
18 DE OUTUBRO - 8ª Aula
Compostos Sinérgicos (parte 2)
Parte prática: Creme de massagem a base de óleo vegetal e gel
Parte prática: Gel com Extração Herbal
Óleos essenciais  e suas representantes: Alecrim (Rosmarinus officinalis); Lavandas ou alfazema
(Lavandula officinalis); Tomilho (Thymus vulgare);  Melaleuca (Melaleuca alternifolia); Cidreiras (Aloysia triphylla,
Cymbopogon citratus, Elionurus muticus, Lippia alba e Melissa officinalis).
Uso e aplicação de plantas medicinais
22 DE NOVEMBRO - 9ª Aula
Plantas condimentares: Seus nutrientes e substâncias
Parte prática: Sal e azeite condimentares, buque garni
Microbiologia - Bactérias, Vírus e Fungos e as plantas medicinais relacionadas: Guaçatonga
(Casearia sylvestris); Uva ursi (Arctostaphylos uva-ursi); Parietária (Parietaria officinalis);
Barbatimão (Stryphnodrendon adstrigens); Lavandas ou alfazema (Lavandula officinalis);
Tomilho (Thymus vulgare);  Melaleuca (Melaleuca alternifolia) e outras
Uso e aplicação de plantas medicinais
20 DE DEZEMBRO - 10ª Aula
Parasitologia: Platyhelminthes, Aschelminthes e Protozoarios
e as plantas medicinais relacionadas:
Erva-de-Santa-Maria (Chenopodium ambrosioides); Pata-de-vaca (Bauhinia forficata);
Guaçatonga (Casearia sylvestris); Sementes de abóbora (Cucurbita sp.) e de mamão (Carica papaya);
Coco (Cocos nucifera); Mentha crispa e Mentha vilosa e outras.
Parte Prática: Pomada de Lanolina
Uso e aplicação de plantas medicinais
17 DE JANEIRO - 11ª Aula
Como recomendar Fitoterapicos e seus cuidados.
Parte prática: Shampoo de alecrim ou outras plantas
Monografia: Curcuma longa
Parte prática: Patê queijo branco com Curcuma longa e risoto vegano com curcuma
Uso e aplicação de plantas medicinais
21 DE FEVEREIRO - 12ª Aula
Parte prática: Creme Lanette
Parte prática: Suco de aveia
Aveia (Avena sativa)
Uso e aplicação de plantas medicinais
ENTREGA DE CERTIFICADOS
Para participantes com frequência mínima
de 80% da carga horária total
HORÁRIO DO CURSO
Carga Horária: 96 horas/aula distribuídas em 12 meses, um encontro por mês
(sempre aos domingos), das 8h00 às 17h00 (com 1 hora para almoço caipira, já incluso).

INFORMAÇÕES: 9777 90005